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Au Pied du Mont Chauve : Corton Grand cru "Clos des Fiètres" 2013
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Critique de vin
Au Pied du Mont Chauve : Corton Grand cru "Clos des Fiètres" 2013
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Fermented whole bunch (which has been the case since 2011, since the berries are so small) the 2013 Corton Grand Cru Clos des Fiètres has a focused, sleek bouquet that carries the 50% oak in its stride. The palate is medium-bodied with supple tannins, a pleasant edgy, cutting acidic baseline with fine tension on the finish. This is fresh and joyful at the moment and should be well worth seeking out in bottle.