Bouchard Père & Fils : Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 1999
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Parker
Meadow
Wine SpectatorDescription
Un vin blanc de Bourgogne riche
Une grande légende entoure le Corton-Charlemagne grâce à son histoire commune avec l'Empereur Charlemagne. Il auraint notamment fallu attendre que celui-ci décède (il aimait fortement le vin rouge du Château Le Corton) pour que des parcelles du domaine soit enfin plantées en Chardonnay et donner le vin blanc d'aujourd'hui. Sur ce domaine de Bourgogne d'une superficie de 3,65 hectares, le Corton-Charlemagne est constitué d'un cépage à 100% de Chardonnay.
En dégustant, on sent bien au nez un bouquet intense, avec des arômes de fruits et de grillé, ainsi que des fragrances minérales que l'on trouve bien souvent sur cette appellation. En bouche, le vin de Corton-Charlemagne du Domaine Bouchard Père & Fils 1999 est riche et puissant. Doté d'une grande personnalité, il se déguste encore aujourd'hui grâce à un bon potentiel de garde (plus de 10 ans).
