Bouchard Père Fils : Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 1999

Un vin blanc de Bourgogne riche

Une grande légende entoure le Corton-Charlemagne grâce à son histoire commune avec l'Empereur Charlemagne. Il auraint notamment fallu attendre que celui-ci décède (il aimait fortement le vin rouge du Château Le Corton) pour que des parcelles du domaine soit enfin plantées en Chardonnay et donner le vin blanc d'aujourd'hui. Sur ce domaine de Bourgogne d'une superficie de 3,65 hectares, le Corton-Charlemagne est constitué d'un cépage à 100% de Chardonnay.

En dégustant, on sent bien au nez un bouquet intense, avec des arômes de fruits et de grillé, ainsi que des fragrances minérales que l'on trouve bien souvent sur cette appellation. En bouche, le vin de Corton-Charlemagne du Domaine Bouchard Père & Fils 1999 est riche et puissant. Doté d'une grande personnalité, il se déguste encore aujourd'hui grâce à un bon potentiel de garde (plus de 10 ans).

Wine Advocate-Parker :
The almond and flower-scented 1999 Corton Charlemagne (Domaine bottling) has a medium-bodied, plump, and rich personality with excellent density and depth to its white fruit and nut-flavored character. It is also well-balanced, harmonious, and supple. Projected maturity: 2002-2008.