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Bouchard Père & Fils : Volnay 1er cru "Frémiets Clos de la Rougeotte" Domaine Monopole 2015

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    Volnay 1er Cru Frémiets Clos de la Rougeotte Monopole 2015 de Bouchard Père & Fils : un vin rouge harmonieux

    Le Volnay 1er Cru Frémiets Clos de la Rougeotte est un monopole détenu par la Maison Bouchard Père & Fils. Ce vin rouge monocépage de Pinot Noir doit son nom à la précocité de son terroir. En effet, les vignes ont tendance à prendre leurs couleurs d'automne en avance par rapport aux parcelles alentours. Cette parcelle de 0,45 hectare profite de sols argilo-calcaires sur un banc marneux. L'élevage de ce Volnay 1er Cru Frémiets Clos de la Rougeotte Monopole de Bouchard Père & Fils est effectué en fûts de chêne (dont 30 à 40% neufs) durant 12 à 14 mois en moyenne.

    Le nez développe un bouquet aux fragrances de fruits rouges. En bouche, le vin montre une splendide harmonie entre corps et chair. Ce Volnay 1er Cru Clos Frémiets de la Rougeotte monopole 2015 de Bouchard Père & Fils se tient bien tout en révélant une grande élégance. Il se gardera de manière excellente jusqu'en 2024-2027.

    Attention, ce commentaire est amené à être remis en question en fonction de l'évolution du vin présenté au cours du temps.

    BourgogneVolnay
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Volnay

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Bouchard Père & Fils

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3