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Chablis Village
Que signifie Chablis ?. Vignoble très septentrional (150 km en-dessous de Paris et 150 km au-dessus de Beaune) et surnommé la porte d’or de la Bourgogne, Chablis est un nom à la renommée mondiale qui...Voir plus
Un vin issu de vieilles vignes, alliant minéralité fossile et énergie salivante.
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Parcelle unique de vieilles vignes, minéralité saline et finale épicée persistante
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Chardonnay élevé sans bois, à la minéralité iodée rappelant la coquille d'huître.
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Un chardonnay vif aux sols kimméridgiens, alliant minéralité franche et finesse.
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Sols kimméridgiens, citron vert et pamplemousse pour une texture soyeuse saluée en presse.
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Travaillé à cheval sur un sol kimméridgien, ce chablis évoque la pierre à fusil.
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Un chardonnay vif et structuré, sublimé par la minéralité des sols kimméridgiens.
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Un chardonnay vif et minéral aux notes de citron confit et à la finale saline.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 6 novembre 2026
Vieilles vignes sur kimméridgien, minéralité intense et notes de truffe blanche.
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Minéralité de silex, notes iodées et fraîcheur vibrante pour ce Chablis pur
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Minéralité kimméridgienne sublimée par un élevage sur lies et un millésime généreux.
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Issu du Kimméridgien, ce blanc révèle une touche iodée et saline, signature du terroir.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 6 novembre 2026
Minéralité saline, note d'huître et vivacité d'agrumes : la mémoire des fonds marins jurassiques.
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La minéralité saline du terroir kimméridgien s'exprime dans ce vin tendu et iodé.
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Assemblage de trois terroirs d'exception, minéralité crayeuse et salinité signature.
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Un chablis précis mêlant fraîcheur citronnée, texture crémeuse et minéralité crayeuse.
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Un vin profond et salin, élevé sur lies fines, à la minéralité remarquable.
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Vieilles vignes sur craie, élevage sur lies fines, un chablis vibrant et minéral.
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Une cuvée vibrante et saline, née de parcelles entre Grands et Premiers Crus.
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Né de vignes fondatrices, ce chardonnay conjugue acacia, poire mûre et minéralité.
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Vinifié en foudres et jarres d'argile, un blanc minéral, tendu, né du kimméridgien.
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Cuvée parcellaire face aux premiers crus, minéralité ferme et précision du fruit.
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Un chardonnay pur et tendu, porté par une minéralité saline et des notes d'agrumes.
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Minéralité, tension et élégance : l'expression pure d'un lieu-dit chablisien.
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Depuis 1547, treize générations façonnent ce chablis né de 40 parcelles.
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Parcelle de 0,90 ha travaillée au cheval, minéralité pierre à fusil et pointe saline.
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Sur un sol kimméridgien, silex et note saline signent un chablis vif, précis, tendu.
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Sélection de vieilles vignes offrant tension saline et texture opulente remarquable.
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Chapelle Vaupelteigne, vignes de 70 ans, travail au cheval, minéralité saline.
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Terroir kimméridgien du Bas de Chapelot, acacia et pêche, un chablis bio au caractère affirmé.
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Entre deux premiers crus, sur le Kimméridgien, un chablis ample et précis.
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Vieilles vignes sur kimméridgien : tension minérale, densité beurrée, typicité incarnée.
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Terroir kimméridgien, minéralité saline et fruit mûr : un 2022 salué par la presse.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 6 novembre 2026
Minéralité ciselée et finale saline, un blanc de lieu-dit au caractère marin affirmé.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 6 novembre 2026
Stock à la propriété - Expédition à partir du 6 novembre 2026