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Bruno Paillard : Assemblage 2004

Champagne - Blanc - 12° Bruno Paillard Bruno Paillard 2004 3388/04
  • Parker : 88
D'une robe or aux éclats ambrés, le Brut Assemblage 2004 de la maison Bruno Paillard possède une effervescence brillante. Le nez de ce champagne dévoile de tendres parfums fruités : cassis, mûre sauvage, cerise griotte... mêlés à la vivacité d'agrumes fraîchement pressés. Après aération, il délivre des senteurs plus chaudes de biscuit, de gelée de coing ou encore de miel d'acacia. En bouche, ce Brut Assemblage 2004 fait preuve d'une très grande harmonie; l'effervescence est festive et délicate. La finale sur le zeste de coing confit est longue et subtile...

Wine Advocate-Parker :
Made from Pinot Noir (52%) and Chardonnay (48%) from nine villages, the golden colored, yeasty flavored 2004 Brut Millésimé Assemblage takes its time to open up and give way to a quite complex and more fruit-intense Champagne compared to the corresponding Blanc de Blancs. Mango, ripe peaches, Poire Williams, and other tropical fruit aromas along with ripe raspberries, honey, barley and caramel on the nose lead to a vinous and elegant wine with a good but somewhat rustic length though the Assemblage lacks the tension and minerality of the Blanc de Blancs. Disgorged in March 2012; dosage: 5 g/l. Anticipated maturity: 2015-2020
Les prix légers
64,82 €
EUR 350.0 Millesima In stock

Grands Vins de Bruno Paillard (Champagne) en stock chez Millesima - leader de la vente de vin en ligne - disponibles dans nos chais de Bordeaux.

D'une robe or aux éclats ambrés, le Brut Assemblage 2004 de la maison Bruno Paillard possède une effervescence brillante. Le nez de ce champagne dévoile de tendres parfums fruités : cassis, mûre sauvage, cerise griotte... mêlés à la vivacité d'agrumes fraîchement pressés. Après aération, il délivre des senteurs plus chaudes de biscuit, de gelée de coing ou encore de miel d'acacia. En bouche, ce Brut Assemblage 2004 fait preuve d'une très grande harmonie; l'effervescence est festive et délicate. La finale sur le zeste de coing confit est longue et subtile...

Wine Advocate-Parker :
Made from Pinot Noir (52%) and Chardonnay (48%) from nine villages, the golden colored, yeasty flavored 2004 Brut Millésimé Assemblage takes its time to open up and give way to a quite complex and more fruit-intense Champagne compared to the corresponding Blanc de Blancs. Mango, ripe peaches, Poire Williams, and other tropical fruit aromas along with ripe raspberries, honey, barley and caramel on the nose lead to a vinous and elegant wine with a good but somewhat rustic length though the Assemblage lacks the tension and minerality of the Blanc de Blancs. Disgorged in March 2012; dosage: 5 g/l. Anticipated maturity: 2015-2020
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