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Évaluations et notation
Description
Le vignoble de 47 hectares situé au sein du Haut-Médoc, dont les vignes sont plantées depuis plus de 23 ans, entoure le Château Peyrabon. Son excellent millésime 2005 est une association de 48.5% de cabernet sauvignon, 48% de merlot et 3.5% de Petit Verdot.
Par sa matière flamboyante, le Château Peyrabon 2005 nous offre une palette complète des sensations recherchées dans ce millésime de référence, à savoir : la concentration, la robustesse, les arômes de fruits mûrs, et l'onctuosité. Ses tanins sont présents mais discrets déclenchant une succession de saveurs longues et persistantes.