M. Chapoutier : L'Ermite 2004

 T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

Un vin blanc de la Vallée du Rhône complexe et fruité

Issu d'un vignoble situé au sommet de la colline de l'Hermitage, autour de la chapelle, au lieu-dit l'Ermite, L'Ermitage "l'Ermite" 2004 de la Maison M. Chapoutier est composé uniquement de Marsanne, d'une sélection des plus vieilles vignes.

Son millésime 2004 dévoile, une robe de couleur jaune paille brillant et limpide. Au nez, l'Ermitage "l'Ermite" 2004 présente des arômes complexes de vanille, d'amandes, de fruits secs et de tilleul. Il est très marqué par une minéralité typique du sol. En bouche, c'est un vin très riche d'une grande rondeur et d'un équilibre élégant réhaussé par une légère amertume en fin de bouche. On y découvre des arômes de fruits à chair blanche très mûrs, plus particulièrement des notes de pêches et d'abricots. L'Ermitage "l'Ermite" 2004 du Domaine M. Chapoutier est un vin d'une belle longueur et d'une grande complexité. 

Parker : 93 / 100
Wine Advocate-Parker :
All of the single vineyard Ermitages turned out as good as I had hoped, possibly even better. In short they are among the strongest wines one could hope for in this vintage. The 2004 Ermitage l'Ermite exhibits blueberry and floral notes with that undeniable minerality lurking beneath the surface. It is full-bodied, which is rather remarkable in this vintage, with serious concentration for a 2004 and sweetness to the tannin. This wine might well be the most approachable of these wines, and drink well young yet last for 15 or more years.
Vallée du RhôneErmitage
Pays
France

Alcool
14

Environnement
Vins Biologiques

Wine Spectator
94

Vin liquoreux
Non

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Encépagement
Syrah

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Ermitage

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Parker
93

Allergènes
Contient des sulfites