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"Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru ""Mont de Milieu"" 2014"

Bourgogne - 1er cruChablis - Blanc - 13°
"Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru ""Mont de Milieu"" 2014"
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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre : un Chablis 1er Cru puissant et intense

Vin blanc issu du Chardonnay produit sur l'appellation Chablis 1er Cru, le Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre profite de vignes âgées de 35 ans en moyenne plantées sur des sols du Kimméridgien. Le Mont de Milieu 2014 a été élevé sur lies fines durant 12 mois.

À la dégustation, le Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre dévoile un nez alliant puissance et intensité, dégageant des senteurs de fruits jaunes alliées à de subtiles notes d'ananas. En bouche, le Mont de Milieu 2014 fait preuve de rondeur et de richesse, avant de révéler une belle minéralité sur la finale.

Parker : 90 / 100
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Simonnet-Febvre

Appellation
Chablis

Sucrosité
Vins blancs secs

Région
Bourgogne

Parker
90

Environnement
Agriculture Raisonnée

Classement
1er cru

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 2 ans

temperature
10-12

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Apéritif

01.1.3