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Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2014
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre : un Chablis 1er Cru puissant et intense
Vin blanc issu du Chardonnay produit sur l'appellation Chablis 1er Cru, le Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre profite de vignes âgées de 35 ans en moyenne plantées sur des sols du Kimméridgien. Le Mont de Milieu 2014 a été élevé sur lies fines durant 12 mois.
À la dégustation, le Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre dévoile un nez alliant puissance et intensité, dégageant des senteurs de fruits jaunes alliées à de subtiles notes d'ananas. En bouche, le Mont de Milieu 2014 fait preuve de rondeur et de richesse, avant de révéler une belle minéralité sur la finale.
Parker : 90 / 100
BourgogneChablis
- Alcool
- 13
- Encépagement
- Chardonnay
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- Wine Spectator
- 91
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Chablisien
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Simonnet-Febvre
- Sucrosité
- Vins blancs secs
- Classement
- 1er cru
- Parker
- 90
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Winebox
- 1
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A boire dans les 2 ans
- temperature
- 10-12
- Accords mets & vins
- Fruits de mer / Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Apéritif
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