Chenin Blanc

Chenin parcellaire sur schistes, tendu et minéral, doté d'un grand potentiel de garde.

Un chenin pur et sans dosage, vibrant de minéralité et aux notes d'agrumes.

Au sommet de Savennières, un chenin charnu et minéral à la finale saline éclatante.

Un chenin blanc ample et généreux, né d'un terroir rare de silex et d'oxyde de fer

100% chenin, silex et agrumes en bouche, texture crayeuse, garde jusqu'à 2054.

Demi-sec rare et précis, agrumes et miel, garde jusqu'en 2052, équilibre signature.

Vendanges tardives et caves troglodytiques : un Vouvray promis à une garde jusqu'en 2060.

WS

91

Un blanc de Loire pur et minéral, issu de vieilles vignes.

Chenin rare du Languedoc né en altitude, offrant une finale de miel et fleurs blanches.

RP

94

VG

90

Chenin demi-sec alliant richesse miellée et minéralité crayeuse vibrante.

Chenin blanc sec du coteau de Quarts-de-Chaume, vivacité et précision parcellaire.

Trente mois d'élevage en fûts, notes de miel et silex, une garde jusqu'en 2035.

Édition limitée à 100 magnums pour ce crémant pur et salin élevé 20 ans sur lies.

Chenin blanc botrytisé vinifié sec, alliance rare de précision et de puissance

Dominante chenin blanc sur terrasses nord, minéralité saline et pierre à fusil en finale.

Chenin blanc ample et minéral d'une parcelle historique sur grès poudingue caillouteux.

Effervescent de chenin raffiné, vinifié sans levurage sur un terroir de silex.

Rare chinon blanc en monopole, chenin vieilles vignes, minéralité et fraîcheur.

Chenin sur schiste, élevé en amphores et foudres, 18 mois sur lattes, minéral et vibrant.

Issu d'un grand cru historique, ce chenin allie puissance et minéralité fraîche.

Chenin rare en terre de Chinon, minéral et frais, sans bois.

Moelleux rare des Quarts-de-Chaume, frais et aérien, notes de rhubarbe signature.

Chenin rare à Chinon, moins d'un hectare, équilibre minéral et gourmand.

Chenin de schistes à la minéralité intense, vinifié naturellement par l'un des pionniers de la biodynamie