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Domaine Ponsot : Clos de la Roche Grand cru "Cuvée Vieilles Vignes" 2000

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    Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2000 du Domaine Ponsot : un vin rouge viril et élégant

    Selon la légende l'appellation Clos de la Roche devrait son nom à son sol rocailleux. Il est aussi possible que ce nom soit dû à la grosse pierre plate située au-dessus des vignes du Clos de la Roche sur laquelle les gaulois effectuaient des sacrifices. Le Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes du Domaine Ponsot est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur une parcelle de 3,4 hectares située sur l'appellation Clos de la Roche.

    À la dégustation, le Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2000 du Domaine Ponsot est une cuvée à la fois virile est élégante. Elle présente un excellent potentiel de garde.

    Attention ce commentaire est amené à être remis en question au cours du temps en fonction de l'évolution des qualités organoleptiques de la cuvée présentée.

    BourgogneClos de la Roche
    Alcool
    14.1

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Nuits

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Clos de la Roche

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine Ponsot

    Classement
    Grand cru

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3