Château Tertre Roteboeuf 2018

Le 2018 Tertre Rôteboeuf, que je n’ai jamais dégusté en primeur, présente un bouquet typique de fruits rouges, chocolat noir, clou de girofle, avec des notes de gibier et de menthe. Étrangement, il me rappelle des sorties récentes de La Rioja Alta, et je le dis en bien. La bouche est suave dès l’attaque et dissimule habilement ses 16° d’alcool. L’ensemble est bien équilibré, avec une belle acidité et des touches de griotte et de tabac en finale. Un vin hédoniste, mais, comme c’est souvent le cas au sujet du château de François Mitjavile, il est magnifiquement camouflé.

Des arômes intenses de cerise noire, framboise noire, liqueur de prune, figue, Kahlua, fumée, réglisse et cacao captent et retiennent votre attention. Ample, somptueux, riche, intense et séduisant, le fruit tapisse et charme le palais avec des couches de fruit soyeux, velouté, qui n’en finissent pas. Le vin résulte d’un assemblage de 80% Merlot et 20% Cabernet Franc, atteignant 15% d’alcool. Oui, ces chiffres sont élevés, mais le vin n’est ni brûlant ni confituré.

Le « Le Pin » de Saint-Émilion, le 2018 Château Tertre Roteboeuf est un autre vin exotique, séduisant et singulier de la famille Mitjavile, dont le vignoble est idéalement situé sur le versant est de Saint‑Émilion. Le 2018 n’est pas loin du style du 2016, mais il est peut‑être encore plus exotique et immédiat, offrant un nez sauvage de chocolat blanc, cerises noires, tabac vert, gras de bacon, fleurs exotiques et gousse de vanille. D’une concentration brillante en bouche, il présente des tanins soyeux et polis, un style plutôt musclé et structuré, des arômes et saveurs denses, et une belle finale. C’est un autre coup de génie de François Mitjavile, du même niveau que 2005, 2010 et 2016. Il n’existe rien d’autre qui ressemble aux vins de ce domaine ! Il a besoin de 5 à 7 ans de garde en bouteille et évoluera pendant 30 ans ou plus.

Kunz Fassprobe 19 : (80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc) Bouquet complexe, profond, crémeux et doux, gelée de fraise, prunes damassines, pralines, viande crue, diverses herbes séchées. Bouche concentrée, stratifiée, élégante, douce, finement opulente, à la structure dense et crémeuse, aromatique variée et douce, beaucoup de tanins fins, fruit bien opulent, finale très longue et opulente.

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Bouquet complexe, profond, crémeux et doux, gelée de fraise, prunes damassine, pralines, viande crue, diverses herbes séchées. Palais concentré, aux multiples couches, élégant, doux, finement opulent, avec une structure dense et crémeuse, une aromatique variée et douce, beaucoup de tanins fins, un fruit bien opulent, une finale très longue et généreuse. 20/20 2025 - 2050

On est toujours en équilibre sur le fil d'un tannin profond de grande classe, avec une intensité aromatique grandiose combinant le confit et la fraîcheur. Ce cru se singularise une nouvelle fois de la plus belle des façons.

En 2018, le vin évoque avec poésie le caractère étrange de l’année, avec des tanins construits sur une force un peu saline, aérienne. De celle déjà perçue dans d’autres vins du plateau. Le moka et le café sont la signature de l’élevage, mais sont moins convaincants dans ce millésime. La fraîcheur pose toutefois le vin dans une finale éclatante.

Le nez offre une jolie puissance (en subtilité), de la finesse, de la profondeur ainsi que de la délicatesse, de la puissance et un joli fruit mûr/charnu/presque confit (mais tout en maîtrise pour conserver l’acidité). On y retrouve des notes de mûre charnue, de petits fruits noirs charnus/écrasés et plus légèrement de groseille écrasée associées à de fines touches de violette, d’amande/bogue d’amande ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, de muscade, à de très discrètes pointes de figue violette, à de fines pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée/juteuse, une bonne définition, une jolie gourmandise (en finesse), de la tension ainsi qu’une fine acidité, une fine richesse et un beau racé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée/charnue, de cassis charnu et plus légèrement de violette associées à des touches de toasté, de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de baies noires chaudes/cuites ainsi qu’à des pointes de biscuit, de toasté, d’amande/bogue d’amande, à une subtile pointe d’encens et de chocolat. Une jolie persistance sur une pointe de café et de noisette toastée.