Château Tertre Roteboeuf 2020

Un vin de Saint-Émilion au profil éclatant et charnu

La propriété

Château Tertre Roteboeuf trouve ses origines en 1675 avec l'acquisition d'une propriété par Arnaud Ducasse à Saint-Laurent-des-Combes dans l'appellation Saint-Émilion. Rebaptisé à la fin des années 1970 par François Mitjavile, le domaine s'étend sur 6 hectares disposés en amphithéâtre. Propriété familiale dirigée par François et Miloute Mitjavile, rejoints par leurs enfants Louis et Nina, elle se distingue par une viticulture anticonformiste avec des vignes conduites très bas, un enherbement spontané, des vendanges tardives et une vinification minimaliste sans levures.

Le vignoble

Le vignoble du Château Tertre Roteboeuf bénéficie d'une situation privilégiée au sud de l'appellation Saint-Émilion. Les 6 hectares de vignes sont disposés en amphithéâtre sur des sols argilo-calcaires typiques de la côte sud de Saint-Émilion. Le climat de cette parcelle confère une profondeur particulière aux vins.

Le millésime

Le millésime 2020 a connu un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et sec. De fortes orages ont marqué la mi-août. Début septembre, une chaleur intense a asséché certaines baies et une partie du feuillage. Par la suite, des pluies et un temps plus frais ont permis d'affiner la maturation.

Cépages

Ce Château Tertre Roteboeuf 2020 est un assemblage de merlot et de cabernet franc.