Vins millésime 2011

Second vin opulent et gourmand, aux notes de marmelade et de tarte Tatin

RP

87

JR

15

BD

14

Un Pauillac élégant et accessible, riche en cassis et cerise noire.

BD

14

WS

87

FIG

90

Haut-Médoc élégant, gourmand et prêt à boire

RP

86

JR

16.5

BD

15.5

Un Saint-Estèphe velouté aux fruits noirs épicés et tanins satinés

RP

94

JR

17

BD

19

Opulence satinée et fraîcheur vive, abricot confit, safran, finale saline

Dense et juteux, ce vin de Castillon offre fruits noirs, tabac et tannins veloutés

RP

87+

JR

16.5

BD

16.5

Un 4ᵉ Grand Cru Classé dense et élégant

RP

89

JR

16.5

DE

92

Un Haut-Médoc charnu aux tanins soyeux, fruits noirs et touche mentholée

RP

96-98

JR

16.5

WS

97

Un porto millésimé opulent, alliant fruits noirs, violette et une rare élégance.

Terroir argilo-calcaire, prune et cerise noire épicées, matière dense et fraîche.

RP

88-90

JR

16.5

WS

89

Pomerol confidentiel du plateau, fruit noir intense et tannins veloutés pour la garde.

Premier Cru Classé racé où la richesse liquoreuse rencontre une fraîcheur vibrante.

DE

88

WS

93

VG

91

Pur chardonnay de la Côte des Blancs offrant une texture soyeuse et cristalline.

RP

95

JR

17

BD

17

Noble et fumé, il déploie cassis et graphite dans une structure de garde élégante.

RP

90+

JR

14.5

BD

17

Plateau calcaire et vignes anciennes signent ce vin délicat aux tanins soyeux.

RP

95

JR

17.5+

DE

92

Icône de l'Hermitage au style ensoleillé, fruits noirs, violette, truffe et graphite

RP

85

JR

16

BD

16

Robe sombre, cassis intense et tannins structurés : un grand cru classique de garde.

L'alliance idéale de la fraîcheur saline et de la complexité aromatique

Pour ce millésime 2011 complexe, EPC confie son édition limitée à Quentin DMR.

Un millésime de caractère sublimé par dix ans sur lies, vibrant d'agrumes et de salinité.

Un second vin d'Ausone alliant myrtille, poivre et texture soyeuse sur calcaire.

Chef-d'œuvre du millésime, 55% cabernet franc sur calcaire : élégance minérale vibrante.

Élevé dans les caves du Château de Beaune, ce grand cru séduit par sa trame fruitée.

RP

92-95

JR

17

WS

97

Robe noire intense, texture veloutée et minéralité saline pour ce vintage de garde.

Issu de la plus ancienne maison de Bourgogne, un grand cru rare et délicat.

RP

92

AM

93-96

VG

94+

Un grand cru de Bourgogne au charme épicé, dévoilant une texture soyeuse et aérienne.

Rosé millésimé élevé douze ans en crayères, aux notes iodées rares et tannins soyeux.

RP

93

JR

17

BD

18

Premier Grand Cru Classé floral et précis, tannins ultrafins, fraîcheur saline.

Ampleur charnue et complexité aromatique pour ce grand cru de garde élaboré avec soin.

Élevé dans des caves du XVe siècle, ce grand cru exprime puissance et rondeur.

Un grand cru charpenté sur calcaire, cerise noire et truffe, à carafer une heure.

Porté par 40% de cabernet franc, ce vin allie concentration et fraîcheur vive.

Élevé dans les caves du Château de Beaune, ce grand cru offre tanins ronds et richesse.

Un grand cru du Mesnil-sur-Oger vieilli sept ans, précis, minéral et salin.

RP

93+

JR

16.5

WS

93

Un grand brunello alliant cerise noire, épices nobles et tanins veloutés.

RP

92

WS

90

RG

16

Fruits noirs mûrs et cacao, tannins veloutés, fraîcheur racée remarquable.

L'expression d'un terroir volcanique rare, entre garrigue sauvage et minéralité profonde.

Quintessence de Boutenac : fruits noirs concentrés, texture velours et profondeur.