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EXCLUSIF
La Maison Bouchard Père & Fils vous ouvre exceptionnellement les portes sur ses vieux millésimes légendaires !
Fondée en 1731 par Michel Bouchard, la maison Bouchard Père & Fils compte parmi les plus anciennes et prestigieuses maisons de Bourgogne. Au fil des années, Bouchard Père & Fils a constitué progressivement son domaine en faisant l’acquisition de vignobles d’exception situés sur les plus beaux climats de la Bourgogne. Un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes sur des appellations prestigieuses telles que : Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vignede l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares et Meursault Perrières. Les vieux millésimes de la maison sont rares et suscitent régulièrement un intérêt aux fins connaisseurs. Millésima vous offre exceptionnellement la possibilité de découvrir ces vins uniques Bouchard Père & Fils dans une sélection de vieux millésimes légendaires allant de 1919 à 1990.
Vieux Millésimes
Bourgogne
Millésime 1919 :
Très bel équilibre acidité-moelleux dans les meilleurs Climats pour des vins qui furent très durs en leur jeunesse.
Très bel équilibre acidité-moelleux dans les meilleurs Climats pour des vins qui furent très durs en leur jeunesse.
Millésime 1945 :
La bouche est harmonieuse, soyeuse et veloutée.
La bouche est harmonieuse, soyeuse et veloutée.
Millésime 1947 :
Les vins sont d'une couleur admirable, limpide, brillante, d'un rubis chatoyant. Leur persistance aromatique est grandiose, avec une finale d'une subtilité impressionnante qui n'en finit pas de livrer ses délices.
Les vins sont d'une couleur admirable, limpide, brillante, d'un rubis chatoyant. Leur persistance aromatique est grandiose, avec une finale d'une subtilité impressionnante qui n'en finit pas de livrer ses délices.
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1947 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1947 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1947 - Beaune - Blanc
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1947 - Beaune - Blanc
Millésime 1952 :
Les vins étaient bien structurés, avec une belle consistance qui laissait les tanins dominer, mais sans masquer un fruit de bon aloi : des vins de garde, qui ont mis du temps à se faire, mais aimables encore aujourd’hui.
Les vins étaient bien structurés, avec une belle consistance qui laissait les tanins dominer, mais sans masquer un fruit de bon aloi : des vins de garde, qui ont mis du temps à se faire, mais aimables encore aujourd’hui.
Bouchard Père & Fils :
Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes" 1952 - Chambolle-Musigny - Rouge
Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes" 1952 - Chambolle-Musigny - Rouge
Millésime 1957 :
Bouchard Père & Fils :
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1957 - Volnay - Rouge
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1957 - Volnay - Rouge
Millésime 1959 :
Consistants, harmonieux, royalement équilibrés, les vins de ce millésime ont du caractère et un fruit qui se compote avec du bonheur. Leur garde ne sera sans doute pas aussi grande qu'en 1923 ou 1947, mais les meilleurs crus étonnent aujourd'hui encore avec leur soyeux exquis et leur fruit envoûtant.
Consistants, harmonieux, royalement équilibrés, les vins de ce millésime ont du caractère et un fruit qui se compote avec du bonheur. Leur garde ne sera sans doute pas aussi grande qu'en 1923 ou 1947, mais les meilleurs crus étonnent aujourd'hui encore avec leur soyeux exquis et leur fruit envoûtant.
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1959 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1959 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1959 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1959 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1959 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1959 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1959 - Volnay - Rouge
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1959 - Volnay - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1959 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1959 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Volnay 1er cru "Frémiets Clos de la Rougeotte" Domaine Monopole 1959 - Volnay - Rouge
Volnay 1er cru "Frémiets Clos de la Rougeotte" Domaine Monopole 1959 - Volnay - Rouge
Millésime 1961 :
Austères à leur début, les vins sont aujourd’hui de très belle facture, magistralement équilibrés, avec de la consistance, une texture agréable, une vivacité de grande classe qui fait chanter le fruit, une longueur exceptionnelle.
Austères à leur début, les vins sont aujourd’hui de très belle facture, magistralement équilibrés, avec de la consistance, une texture agréable, une vivacité de grande classe qui fait chanter le fruit, une longueur exceptionnelle.
Bouchard Père & Fils :
Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 1961 - Corton-Charlemagne - Blanc
Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 1961 - Corton-Charlemagne - Blanc
Bouchard Père & Fils :
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1961 - Volnay - Rouge
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1961 - Volnay - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 1961 - Puligny-Montrachet - Rouge
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 1961 - Puligny-Montrachet - Rouge
Millésime 1962 :
Des vins au beau rubis chatoyant, d’une rare élégance, très floraux, souples, de bonne vivacité. Les meilleurs crus sont encore bien agréables aujourd’hui.
Des vins au beau rubis chatoyant, d’une rare élégance, très floraux, souples, de bonne vivacité. Les meilleurs crus sont encore bien agréables aujourd’hui.
Bouchard Père & Fils :
Chevalier-Montrachet Grand cru Domaine 1962 - Chevalier-Montrachet - Blanc
Chevalier-Montrachet Grand cru Domaine 1962 - Chevalier-Montrachet - Blanc
Bouchard Père & Fils :
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1962 - Volnay - Rouge
Volnay 1er cru "Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot" Domaine 1962 - Volnay - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1962 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1962 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Millésime 1963 :
Bouchard Père & Fils :
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1963 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1963 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Millésime 1964 :
Les vins qui naquirent cette année-là ont du corps, une opulence altière, un fruit d’une rare intensité. On apprécie aujourd’hui encore leur superbe équilibre et leur beau velours.
Les vins qui naquirent cette année-là ont du corps, une opulence altière, un fruit d’une rare intensité. On apprécie aujourd’hui encore leur superbe équilibre et leur beau velours.
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1964 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1964 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 1964 - Corton-Charlemagne - Blanc
Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 1964 - Corton-Charlemagne - Blanc
Bouchard Père & Fils :
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1964 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1964 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Millésime 1966 :
Les vins furent très bons d’emblée, en blanc comme en rouge, bien texturés avec une vivacité chatoyante qui ciselait harmonieusement une chair de consistance certes moyenne, mais très gourmande, à la viscosité fringante.
Les vins furent très bons d’emblée, en blanc comme en rouge, bien texturés avec une vivacité chatoyante qui ciselait harmonieusement une chair de consistance certes moyenne, mais très gourmande, à la viscosité fringante.
Bouchard Père & Fils :
Chevalier-Montrachet Grand cru Domaine 1966 - Chevalier-Montrachet - Blanc
Chevalier-Montrachet Grand cru Domaine 1966 - Chevalier-Montrachet - Blanc
Bouchard Père & Fils :
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 1966 - Puligny-Montrachet - Blanc
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 1966 - Puligny-Montrachet - Blanc
Bouchard Père & Fils :
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 1966 - Puligny-Montrachet - Blanc
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 1966 - Puligny-Montrachet - Blanc
Millésime 1967 :
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1967 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1967 - Beaune - Rouge
Millésime 1969 :
La prodigieuse alliance de l’équilibre et de la fermeté caractéristique des grands vins de garde est ici évidente. Les vins blancs sont également remarquables. On peut les déguster comme les conserver.
La prodigieuse alliance de l’équilibre et de la fermeté caractéristique des grands vins de garde est ici évidente. Les vins blancs sont également remarquables. On peut les déguster comme les conserver.
Bouchard Père & Fils :
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 1969 - Puligny-Montrachet - Blanc
Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 1969 - Puligny-Montrachet - Blanc
Millésime 1971 :
C’est seulement à partir des années 90 que ce millésime a commencé à se donner avec un velouté d’un extrême raffinement, une saveur généreuse où le fruit compoté se mêle allègrement à cette touche "grain de café" qui signe la noblesse de certaines grandes années. Leur apogée connaîtra un long futur.
C’est seulement à partir des années 90 que ce millésime a commencé à se donner avec un velouté d’un extrême raffinement, une saveur généreuse où le fruit compoté se mêle allègrement à cette touche "grain de café" qui signe la noblesse de certaines grandes années. Leur apogée connaîtra un long futur.
Millésime 1975 :
Millésime 1976 :
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1976 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1976 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1976 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1976 - Beaune - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1976 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Lavières" Domaine 1976 - Savigny-Les-Beaune - Rouge
Millésime 1978 :
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1978 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 1978 - Beaune - Rouge
Millésime 1979 :
Bouchard Père & Fils :
Nuits-Saint-Georges Village "Les Poulettes" 1979 - Nuits-Saint-Georges - Rouge
Nuits-Saint-Georges Village "Les Poulettes" 1979 - Nuits-Saint-Georges - Rouge
Bouchard Père & Fils :
Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Perdrix" 1979 - Nuits-Saint-Georges - Rouge
Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Perdrix" 1979 - Nuits-Saint-Georges - Rouge
Millésime 1980 :
Les blancs qui résistent au temps étonnent par leur robe étincelante, leurfraîcheur et ils exhalent un beau bouquet avec des notes de citronnelle et defines herbes.
Les blancs qui résistent au temps étonnent par leur robe étincelante, leurfraîcheur et ils exhalent un beau bouquet avec des notes de citronnelle et defines herbes.
Bouchard Père & Fils :
Meursault 1er cru "Sous le Dos d'Ane" 1980 - Meursault - Blanc
Meursault 1er cru "Sous le Dos d'Ane" 1980 - Meursault - Blanc
Millésime 1985 :
Les rouges sont d’une concentration et d’une harmonie rares. Les tanins sont d’une grande finesse, ce sont des vins veloutés.
Les rouges sont d’une concentration et d’une harmonie rares. Les tanins sont d’une grande finesse, ce sont des vins veloutés.
Bouchard Père & Fils :
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1985 - Beaune - Rouge
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 1985 - Beaune - Rouge
Millésime 1990 :
Dans l’ensemble les vins sont de qualité exceptionnelle, avec un avantage pour les rouges. Leur robe est d’un pourpre profond et ils offrent des arômes d’une belle complexité à dominante de petits fruits noirs. Leur concentration est remarquable et ils disposent d’une charpente digne de leur opulence. Amples et très longs en bouche, ils se livrent avec un équilibre royal. Un tel potentiel leur permet d’espérer une longue vie.
Dans l’ensemble les vins sont de qualité exceptionnelle, avec un avantage pour les rouges. Leur robe est d’un pourpre profond et ils offrent des arômes d’une belle complexité à dominante de petits fruits noirs. Leur concentration est remarquable et ils disposent d’une charpente digne de leur opulence. Amples et très longs en bouche, ils se livrent avec un équilibre royal. Un tel potentiel leur permet d’espérer une longue vie.
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