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4.59/5

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Château Tertre Roteboeuf 1989

Name: Château Tertre Roteboeuf 1989
Brand: Château Tertre Roteboeuf
SKU: 1650/89
Price: 950 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.59 (5030 reviews)

Grand cru -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge - Détails

Parker | 95

J. Robinson | 17

Wine Spectator | 93

R. Gabriel | 17

Vinous Neal Martin | 96

5 700,00 € T.T.C.

(

950,00 € / unité

)

Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

6 x 75CL

5 700,00 €

Seulement 1 disponible

Stock à la propriété - Expédition à partir du 24 avril 2026

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Notations et commentaires

/100

Robert Parker

Robert M. Parker, Jr.

Rubis/pourpre profond, avec une intensité de teinte légèrement supérieure à celle du 1990, ce vin corsé présente encore un caractère très torréfié, mêlé à des arômes de chocolat sucré rappelant les Raisinets. Des notes de cerises sucrées et surmûries apparaissent également dans ce Tertre Roteboeuf épais, juteux mais structuré, plutôt puissant, qui évolue plus lentement que son frère plus renommé, le 1990. C’est un vin classique qui devrait continuer à récompenser la garde. Apogée prévue : 2005-2020.

/100

Wine Spectator

Un jeune vin spectaculaire, débordant de cèdre, de baies, de vanille et de chocolat. Corsé, avec une longue finale riche en fruits. Conçu pour vieillir dans un style moderne. — Dégustation horizontale Bordeaux 1989. À boire de préférence après 2005.

/20

Jancis Robinson

Magnum. Belle impression de fruit au départ, mais la finale de ce magnum en particulier était un peu éteinte. (JR)

/100

Vinous

Neal Martin

Le 1989 Le Tertre-Rôteboeuf est un millésime que je n’ai pas rencontré depuis de nombreuses années. La provenance joue probablement un rôle, et ce magnum a été conservé dès sa sortie par l’agent britannique de François Mitjavile. La robe est profonde, avec peu d’évolution sur le bord, et des larmes épaisses dans le verre. Le bouquet est d’abord sombre et réservé, puis s’ouvre en éclatant sur la cerise noire, la framboise, la morille et la pierre concassée, offrant davantage de fruits bleus au fil de l’aération. La bouche, structurée et concentrée, dégage une impression de symétrie envoûtante. L’équilibre est superbe, avec des couches de fruits noirs infusés de truffe noire et des touches de poivre blanc, et sa texture satinée dissimule l’ossature en finale qui garantira à des bouteilles bien conservées comme celle-ci encore 20 ans de plaisir. Superbe. Dégusté lors du dîner Bordeaux 1989 au restaurant Hatched à Londres.

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Arrivé à pleine maturité : si vous avez une bouteille, vous devriez envisager de l’ouvrir pour profiter au mieux de son profil de framboise noire fraîche et mûre, de fleurs, de terre, de réglisse et de liqueur. Soyeux, doux et fluide, c’est à son apogée, ou légèrement au-delà.

/20

René Gabriel

90 : échantillon de fût (17/20) : robe pleine et profonde. Arômes d’Amarena avec un nez de raisins de Corinthe et de pruneaux secs. En bouche, extrêmement ample ; rhum brun et café. L’acidité s’unit élégamment aux tanins. Le vin a mis plus de quatre mois à fermenter, car le titre alcoométrique potentiel frôlait les 15 % vol. Une bombe ! En 1998, j’ai dégusté un magnum qui sentait malheureusement le bouchon. 92 : nez de porto ; figues séchées, pleinement ouvertes. En bouche, très peu d’acidité, les tanins ne parviennent pas pour l’instant à bien se lier au gras. 17/20 1994 – 2000

/100

Jean-Marc Quarin

Couleur rouge sombre. Bonne intensité. Reflets noirs. Évoluée. Type 89. Le nez n'est pas net ! Oxydé. Pomme. À l'agitation, plus épicé. Porto. Ronde et grasse à l'attaque, la bouche évolue puissante avec du goût en milieu de bouche, mais aussi une trame tanique rustique qui sèche la bouche en laissant un goût de réglisse et de pomme mâchée. Manque total de classe. Vin rustique.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Tertre Roteboeuf 1989

Dégustation

Robe

La robe arbore une teinte rubis profonde aux reflets pourpres. Le disque conserve une belle intensité tandis que les bords évoluent vers des nuances tuilées, signe d'une maturation harmonieuse.

Nez

Le bouquet se révèle opulent et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs rôtis accompagnés de notes épicées. Des fragrances de truffe et de moka enrichissent l'ensemble, tandis que des nuances tertiaires évoluées apportent une dimension supplémentaire à cette palette aromatique généreuse et exotique.

Bouche

L'attaque se montre ample et veloutée, offrant une texture soyeuse remarquable. Le palais révèle une grande richesse avec des saveurs de fruits noirs concentrés, rehaussées par des touches d'épices et de notes torréfiées. Les tanins, parfaitement fondus, soutiennent une structure harmonieuse qui se prolonge sur une finale d'une longueur exceptionnelle.

Accords mets et vins

Ce Château Tertre Roteboeuf 1989 accompagne magnifiquement les viandes rouges rôties ou braisées, notamment le bœuf et le gibier à plumes. Il sublime également les préparations à base de champignons nobles comme la truffe ou les cèpes. Les fromages affinés à pâte dure constituent un accord classique et réussi.

Service et garde

Le Château Tertre Roteboeuf 1989 gagne à être carafé une à deux heures avant le service pour révéler pleinement sa complexité aromatique. La température de service idéale se situe entre 16 et 18°C. Ce millésime, à son apogée, peut encore évoluer favorablement pendant plusieurs années dans des conditions de conservation optimales.

La structure et la complexité d'un vin culte de Saint-Émilion

La propriété

Situé à Saint-Laurent-des-Combes dans l'appellation Saint-Émilion, le Château Tertre Roteboeuf s'étend sur 6 hectares de vignoble en coteaux argilo-calcaires orientés sud/sud-est. Repris à la fin des années 1970 par François Mitjavile, qui dirige aujourd'hui la propriété avec son épouse Émilie, le domaine se singularise par sa viticulture artisanale : vignes conduites très bas, enherbement, vendanges manuelles tardives, vinification sans levures et élevage prolongé en fûts neufs, révélant l'expression la plus aboutie des vins de côte bordelais.

Le vignoble

Les vignes du Château Tertre Roteboeuf s'épanouissent sur les coteaux de Saint-Émilion, dans le secteur de Saint-Laurent-des-Combes. Le terroir argilo-calcaire, disposé en amphithéâtre, bénéficie d'une exposition privilégiée tout en conservant une certaine fraîcheur. Cette configuration particulière permet une maturation lente et progressive des raisins, favorisant le développement d'une complexité aromatique remarquable et d'une concentration naturelle des baies.

Le millésime

L'année 1989 s'est révélée légendaire à Bordeaux, offrant des conditions climatiques exceptionnelles. Un été chaud et ensoleillé a permis une maturation optimale des raisins, conduisant à des vendanges de grande qualité. Ce millésime a produit des vins d'une richesse et d'une concentration remarquables, dotés d'un potentiel de garde considérable.

Vinification et élevage

Le Château Tertre Roteboeuf 1989 a été vinifié selon une approche minimaliste privilégiant l'expression naturelle du fruit. Les fermentations se sont déroulées en cuves béton, permettant une extraction douce et respectueuse. L'élevage a été conduit avec soin pour préserver la pureté aromatique tout en apportant structure et complexité au vin.

Cépages

Merlot (majoritaire), cabernet franc.

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