Vins millésime 2007

RP

98+

JR

18.5/20

DE

97/100

Un millésime alliant richesse satinée et fraîcheur racée

Dix ans sur lies, texture crémeuse et tension minérale pour un champagne à l'apogée.

Vieilles vignes sur schistes, tanins fondus, fruits noirs et cacao : dense et raffiné.

Un corbières charnu élevé en fûts, alliant fruits noirs confits, garrigue et épices.

Vinifié en fûts, ce millésime conjugue tension minérale et texture crémeuse.

Finesse superlative et texture soyeuse pour ce grand Saint-Émilion déjà délicieux.

Une récolte unique de 2007, quinze ans de patience, un madère à la fois doux et frais.

Trésor de la collection familiale, 14 ans sur lies, minéralité et finale persistante.

Édition limitée au flacon iconique, ce rosé millésimé allie vivacité et gourmandise.

Édition limitée réunissant trois cuvées iconiques de 2007 en hommage aux fondateurs.

Cuvée de prestige vieillie dix ans, puissante et tendue, aux agrumes et amandes grillées.

Blanc de noirs d'un clos vinifié en fûts, quinze ans sur lies, tension saline.

RP

93

JR

17+/20

AM

93-95

Signé par une maison fondée en 1731, ce grand cru offre rose, cerise et réglisse.

Un blanc ample et minéral, alliant richesse sudiste et fraîcheur cristalline remarquable.

Un Graves d'exception alliant texture soyeuse, énergie vibrante et rareté absolue.

Abricot confit, miel et safran : un sauternes d'équilibre rare et de finale puissante.

RP

93

JR

16.5

WS

92

Porto raffiné de la Quinta da Roêda, aux fruits noirs juteux et à la finale fraîche.

RP

92

JR

17.5/20

DE

95/100

Un 1er Cru Classé racé et dense, composé à 87 % de cabernet sauvignon, issu d’une sélection de 32 % de la récolte

Vignes trentenaires de la côte de nuits, griotte et sous-bois, un pinot noir racé.

De la plus ancienne Maison de Bourgogne, un grand cru alliant puissance et rondeur

Concentration rare en 2007, tannins veloutés et fraîcheur mentholée remarquable.

Un Barsac opulent aux agrumes confits, porté par une acidité vive et une longue finale.

RP

91

DE

90

BD

17/20

Vinifié sous bois, ce rosé millésimé allie minéralité crayeuse et texture soyeuse.

RP

93

JR

19-/20

BD

18/20

Premier Grand Cru de Bommes, un liquoreux opulent tendu par une fraîcheur éclatante.

RP

91

JR

17/20

AM

93

Micro-parcelle historique, complexité de moka et tabac blond, structure élégante.

Face aux grands crus, élevage en cuve inox pour une minéralité kimméridgienne sans artifice.

BD

16/20

RG

17/20

Géré par Cheval Blanc, un merlot dense et suave aux tanins fins et au fruit éclatant.

Texture veloutée et arômes de moka-cacao, une des grandes réussites du millésime.

Premier Cru Classé aux fruits confits intenses et à la fraîcheur minérale.

Un grand cru complexe signé par la plus ancienne maison de Bourgogne, fondée en 1720.

RP

96

DE

92

WS

95

Rosé de méditation complexe : notes torréfiées, fruits rouges et allonge exceptionnelle.

RP

92

JR

17.5

BD

16.5/20

Millésimé 2007 à faible dosage, neuf ans sur lies lui confèrent pureté et minéralité.

RP

90

JR

16.5/20

DE

89/100

Grande réussite du millésime, texture soyeuse, cassis mûr et épices fumées, prêt à boire.

Pur chardonnay élevé 10 ans sur lies, alliant texture soyeuse et tension crayeuse.

Une collection de gewurztraminer 2007, du classique aux grains nobles.

Quinze ans d'élevage et dégorgement tardif pour un blanc de blancs rare et gourmand.

Belle réussite de 2007, tanins soyeux et notes de truffe, à son apogée.

Signé Delon, ce Pomerol soyeux marie fruits mûrs et cacao sur tanins fondus.

Douze ans sous tropiques, pur fût ex-bourbon, sans artifice : café, cuir, vanille.

Édition lumineuse à l'anémone d'Émile Gallé pour ce rosé 2007 d'exception.